Min pumpkin och jag
Publicerat 2013-10-30 22:52:42 i
Allmänt
Hej på er!
Idag har Alice och jag halloweenpysslat lite :) Gröpte ur en pumpa och gjorde till ett läskigt monster ;) roligt!
Imorgon blir det en rolig dag.. Då ska vi till kaskad och bada! Jag är lite bekymrad över hur mitt eksem kommer att reagera mot kloren.. Men det lär jag ju märka... ;)
Ha det så bra!
Kram
Strövtåg..
Publicerat 2013-10-12 22:50:08 i
Allmänt
Idag begravdes Kristian Gidlund...
När jag hör denna låten tänker jag alltid på honom... Hörde att han ville att Mando Diao skulle spela låtar från skivan med deras tolkning av Gustav Frödings dikter på hans begravning... Så kanske att de sjöng just denna för honom idag...
Vila i frid...
Italiensk bjudrätt
Publicerat 2013-10-09 19:07:00 i
I köket
Hej på er!
Idag testade jag ett nytt recept här hemma... Italiensk bjudrätt hette de... Påminner om den gamla 70 eller 80-talsrätten där man fyller ett bröd med köttfärssås och sen hivar in i ugnen... Men detta var mycket godare och festligare!
Här kommer receptet;
Till 1 bröd
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
10 soltorkade tomater
500 köttfärs smör att steka i
1 burk krossade tomater
1 kruka färsk basilika
1-2 tsk salt peppar
en nypa socker
1 dl blandade oliver utan kärnor
125 g mozzarella
150 g riven ost
1 lantbröd el liknande
Hacka lök, vitlök och soltorkade tomaterna. Stek färsen med löken och tillsätt sedan krossade tomater, soltorkade tomater och basilika. Låt sjuda 10 min. Smaka av med salt, peppar och socker. Ställ åt sidan och låt svalna något.
Skär av ett lock på brödet och gröp ur det till så det återstår en kant på ca 2 cm runtom. Hacka oliverna och skär mozzarellan i bitar. Blanda ner riven ost, mozzarella och oliver i köttfärsblandningen och fyll brödet med detta. Lägg på locket och slå in brödet i aluminiumfolie. (Hit kan man förbereda och låta ligga i kylen) Grädda i 175 C ca 30 min tills det är genomvarmt.
Jag serverade rätten tillsammans med en god sallad med bla ruccola, babyspenat, oliver och en dressing gjord på olivolja, balsamvinäger och kryddor.
Mmmmmm sååå gott!
Hittade receptet inne hos Victoria på MATPLATSEN
Kram på er!
Missing Rhodes
Publicerat 2013-10-08 21:51:59 i
Allmänt
Instagrambilder
Publicerat 2013-10-08 21:33:54 i
Allmänt
Vi har även tittat till lilla Misan.. Vilket Alice var lycklig över! :D
I lite drygt en vecka har vi passat lille Lukas... Han och Abbe har haft såå skoj! Tror minsann Abbe kommer sakna honom!
I lördags var vi på Café Mandeltårtan och fikade med Martin! Jag åt blåbärscheesecake... Mmmmums!
Höst!
Publicerat 2013-10-08 21:28:04 i
Alice♥
Hej på er!
Där var lite bilder från idag... Vi var ute en lång stund...Jag räfsade löv som Alice såklart lekte med :P De är nog utspridda överallt nu igen :P
Hundarna va också med ute... De leker med alla äpplen som fallit på marken... Abbe klippte jag häromdagen... Såå söt blev han! Och såå liten och tunn! Och grå! Haha!
Hoppas ni haft en härlig höstdag!
Kramar
