Idag gjorde jag Pasta Carbonara för första gången. Var för har jag inte gjort de tidigare???! Himlans gott ju! mycket godare än köpe...



Det här behöver du:

200 gram Spagetti
1 pkt bacon
1 liten gul lök
1 ägg
ca 0.5 dl grädde
Olivolja

Såhär gjorde jag:
Koka upp vattnet till pastan och häll i pastan o koka enl anvisning. Skär under tiden bacon i rätt små bitar och knaperstek i lite olivolja. I med finhackad gul lök och stek mjuk. Blanda ägg o grädde. salta o peppra.
När pastan kokat klart, häll av vattnet och blanda i ägg-grädd-blandnigen och i med bacon o lök.
Fäääärdigt!
Egentligen ska man ju ha Parmesanost i... men det har ju inte jag :P Och vid serveringen ska man ju gärna lägga på en rå äggula... Men de känns lite otäckt tycker jag så de skippade jag. :)


KramBanan