Vinbärskakor
Hej på er!
Tänkte ge er recept på några riktigt goda kakor i mitt tycke! Jag gjorde vinbärssylt för ett tag sen och här kom det till användning =)
Receptet är egentligen till syltgrottor..Fått av bästaste HANNA Tror hon hade hittat det på nån blogg?
4½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 gram rumsvarmt smör
(sylt)
Blanda ihop torra ingredienser först och ha sedan i smöret. Arbeta ihop till en fin deg. Rulla ut i längder och dela sen i rätt små bitar som du formar till bollar. Lägg på bakplåtsapper på en plåt, platta till lite och gör ett litet hål som du fyller med sylt. In i ugnen på 200 grader i ca 10 min
När mina vinbärskakor hade svalnat hade jag på lite glasyr som jag gjorde på 1 dl florsocker och 1 msk vatten.
Vill man göra "vanliga" syltgrottor gör man nog bäst i att lägga varje boll i en form så att de inte flyter ut så mkt.
Supersmaskiga!
Kramar!
Kommentarer
Hanna- Mamma till Alexander & bebis i magen
Hade ju gärna velat testa de ;) Kan tänka mig att de är uppätna nu :P hihi puss
Trackback
